Kashrut, Kasher o Kosher, significa apto en español. Es una guía de hace mas de 3000 años sobre que y como preparar comida que sea apta para consumo humano. Aun que son reglas de mas de 3000 años, la mayoría toda vía es relevante a nuestras mesas y platos de hoy. Kasher es un sello de garantía que suma calidad al producto. El supervisor asegura la más estricta supervisión de los ingredientes, limpieza y métodos de cocinar que estamos usando en nuestra cocina.
